无敌简单莆田土味酸菜鱼

无敌简单莆田土味酸菜鱼的做法
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无敌简单莆田土味酸菜鱼的做法说明

虽然据说巴沙鱼没什么营养,经常和龙利鱼傻傻分不清楚,可是没有骨头,口感也很好……
想吃酸菜鱼,又没人一起出门吃,就自己搞个土味版。鱼是网上买的巴沙鱼片。

无敌简单莆田土味酸菜鱼的食材和调料

国圣酸菜1包
巴沙鱼1片
料酒少许
淀粉1勺
少许
白胡椒粉少许
黑胡椒粉少许
小鲜侣少许

无敌简单莆田土味酸菜鱼的做法步骤

  1. 第1步.无敌简单莆田土味酸菜鱼的做法步骤 第1步

    鱼片不要解冻太久,能掰的动就可以切了,解冻太久会难切,半冻不冻的情况下很好切

  2. 第2步.无敌简单莆田土味酸菜鱼的做法步骤 第2步

    加入各种调料先拌匀,加小鲜侣味道很棒

  3. 第3步.无敌简单莆田土味酸菜鱼的做法步骤 第3步

    应该调料搅匀后再加淀粉,我用的是地瓜粉

  4. 第4步.无敌简单莆田土味酸菜鱼的做法步骤 第4步

    加了地瓜粉比较嫩

  5. 第5步.无敌简单莆田土味酸菜鱼的做法步骤 第5步

    搅拌搅拌

  6. 第6步.无敌简单莆田土味酸菜鱼的做法步骤 第6步

    在大碗的眼底搁调料,一会一冲就好啦,搁点麻油香

  7. 第7步.无敌简单莆田土味酸菜鱼的做法步骤 第7步

    先水煮沸,然后下酸菜煮一会儿,最后放巴沙鱼片,鱼片变色浮起来,沸一会儿就可以了,不要煮太久,煮久了鱼片会碎

  8. 第8步.无敌简单莆田土味酸菜鱼的做法步骤 第8步

    把鱼片倒入碗中,开动吧!酸爽!超好吃,我连着吃两天了!

  9. 第9步.无敌简单莆田土味酸菜鱼的做法步骤 第9步

    酸菜包

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