牛肉煎饺

牛肉煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉绞成馅~加入料酒~葱姜~蚝油~鸡精~盐~油拌匀备用

2. 第2步.

   250克面粉和成团~揉园醒15分钟

3. 第3步.

   将面搓成长条~分成若干剂子~擀成面坯

4. 第4步.

   面坯中加入肉馅

5. 第5步.

   包成饺子

6. 第6步.

   锅内刷油~摆上饺子~小火煎1分钟~加入适量水没过饺子3分之2

7. 第7步.

   盖好锅盖中火煎至水干~给饺子皮刷上油再煎一小会儿~观察锅内~别煎糊

8. 第8步.

   最后洒上芝麻葱花出锅

9. 第9步.

   一盘皮脆馅香的饺子上桌啦