手揉戗面大馒头

手揉戗面大馒头的做法步骤

1. 第1步.

   1.取450克面粉加入水，白糖，酵母调成面团

2. 第2步.

   2.加入色拉油揉匀

3. 第3步.

   3.揉至表面光滑醒发30分钟（在温暖的地方）

4. 第4步.

   4.发到体积膨大，大概大一圈左右就够了

5. 第5步.

   5.戗入50克面粉，揉匀，下7个剂子，揉成馒头，入温水锅中醒发15分钟

6. 第6步.

   6.开锅后蒸20分钟，关火闷3分钟即可