韩式海带汤

韩式海带汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备一把裙带菜，用清水泡开。 裙带菜的泡发率很高，一点点就可以泡一大碗出来。

2. 第2步.

   裙带菜泡发后沥干水，切成小段，备用。

3. 第3步.

   大蒜头和生姜切成末，备用。

4. 第4步.

   牛肉、猪肉或者鸡肉，只要是你喜欢的都可以，切成小块或末，放在小碗里，加生抽、料酒、淀粉调味。

5. 第5步.

   在热锅里倒入油，加入姜末和肉炒至变色。

6. 第6步.

   加入沥干水的裙带菜，炒干水分。 加入一勺生抽，一勺香油。

7. 第7步.

   加入清水，没过裙带菜，再加入蒜蓉。

8. 第8步.

   大火煮到沸腾再转小火，炖煮20分钟，一锅浓香的韩式海带汤就好啦~