什锦土豆泥

什锦土豆泥的做法
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什锦土豆泥的做法说明

赵sir最爱,尝试一下,还不错~

什锦土豆泥的食材和调料

土豆3个
火腿一节
一个
全脂牛奶150克
鸡蛋2个
少许
黑胡椒少许
少许

什锦土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.什锦土豆泥的做法步骤 第1步

    土豆去皮切小块,隔水蒸15-20分钟。

  2. 第2步.什锦土豆泥的做法步骤 第2步

    火腿、桃等食材切小块,喜欢的还可以➕黄瓜胡萝卜,家里没有了,临时起意,有什么就用了什么。

  3. 第3步.什锦土豆泥的做法步骤 第3步

    土豆成泥,我使用的肉锤,也可以用擀面杖或勺。鸡蛋黄直接加入土豆泥中,蛋清切小块备用。

  4. 第4步.什锦土豆泥的做法步骤 第4步

    ➕奶➕调料➕全部切成小块的食材,搅拌均匀,开吃~

小贴士

此版奶香味浓郁,喜欢口感更甜的可以加入沙拉酱或千岛酱,喜欢咸味重的可以调整食盐和胡椒的用量~

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