卤煮毛豆花生

卤煮毛豆花生的做法步骤

1. 第1步.

   毛豆花生清洗干净，尤其花生🥜一定要洗干净，如果有耐心的话，把花生捏开口，毛豆剪角，然后把所有调料和洗干净的花生毛豆混在一起，放盐，尽量放够，加入水，没过毛豆花生即可。大火5分钟烧开后，转中火继续煮半小时左右，煮的过程中不要盖盖，防止毛豆变黄。

2. 第2步.

   汤汁收得差不多时，关火，放凉后，把毛豆花生捞出装盘即可。