奶香紫薯软欧包

奶香紫薯软欧包的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   除了高筋粉黄油外 把牛奶 鸡蛋 砂糖 盐 酵母粉全部放入紫薯里混合搅拌均匀静止一会儿等酵母粉充分融化

3. 第3步.

   加入面粉 和成面絮

4. 第4步.

   揉成面团后加入黄油

5. 第5步.

   案板上抹一点玉米油 这时候很容易揉成一个光滑的面团 盖上保鲜膜醒面15分钟

6. 第6步.

   除黄油外 麻薯的配料全部放入容器里搅拌均匀 上锅蒸8-10分钟 至凝固 趁热加入黄油 待晾凉分成均等的六份

7. 第7步.

   把面团抻开再揉圆 松弛15分钟

8. 第8步.

   麻薯馅按扁 面团分成六份

9. 第9步.

   把紫薯面皮放最下面 中间放麻薯馅 最上面放蜜红豆馅

10. 第10步.

    像包糖三角一样 包成三角形

11. 第11步.

    收口向下 放在烤盘上

12. 第12步.

    筛分 割花刀 可自由发挥

13. 第13步.

    烤箱38°20分钟 发酵至1.5倍大

14. 第14步.

    烤箱预热五分钟 上火200°下火160° 放中层25分钟 全程加盖锡纸 才能有这美美的颜色

15. 第15步.

    软到不行的软妹子 巨好吃！热量也超高呢！慎吃慎吃！

16. 第16步.

    晒图