绿豆薏米百合小米粥

绿豆薏米百合小米粥的做法
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绿豆薏米百合小米粥的做法说明

夏天相信每家都会必备绿豆、薏米,当然我也不例外,本来想就烧个绿豆薏米汤,翻到冰箱里还有一只百合,干脆再加1把小米,今天我的晚饭就你了。

绿豆薏米百合小米粥的食材和调料

小米1小把
绿豆100克
薏米1小把
百合1只
2块

绿豆薏米百合小米粥的做法步骤

  1. 第1步.

    薏米洗干净提前1天浸泡

  2. 第2步.

    绿豆1小把洗干净浸泡1小时,同时取1大只新鲜的百合掰成小朵,洗干净泡在清水里,小米一把清水滤干净,一切准备就绪

  3. 第3步.

    取一锅放入冷水,依次放入绿豆、薏米,盖锅盖大火烧开,再添入冷水少许,继续大火烧开,直至绿豆开花。

  4. 第4步.绿豆薏米百合小米粥的做法步骤 第4步

    再放入小米和百合,盖盖大火烧开,不时用勺子搅拌防止沾锅,转中小火放入2块冰糖,尝一下小米软糯了,就可以关火了。喜欢薄一点的可以中途再添水。

  5. 第5步.绿豆薏米百合小米粥的做法步骤 第5步

    好了,装碗冷一会儿,开吃!

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