鲜嫩的牛肉蒸榨菜

鲜嫩的牛肉蒸榨菜的做法
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鲜嫩的牛肉蒸榨菜的做法说明

上次那道烤箱牛肉受到大家的喜欢,今天用同样的腌制方法蒸来吃,也是很好吃呢。配料里的那个勺就是调料罐里的那种白色塑料勺子,差不多那个量,可以自行调整的

鲜嫩的牛肉蒸榨菜的食材和调料

牛肉150克
榨菜60克
生抽2勺
胡椒粉大半勺
淀粉2勺
蚝油2勺
3勺

鲜嫩的牛肉蒸榨菜的做法步骤

  1. 第1步.鲜嫩的牛肉蒸榨菜的做法步骤 第1步

    牛肉切薄片,冷水泡掉血水,加适量胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、油抓匀腌制两个小时以上,我是晚上吃中午把它腌好放冰箱

  2. 第2步.鲜嫩的牛肉蒸榨菜的做法步骤 第2步

    准备做饭时拿出来放一下

  3. 第3步.鲜嫩的牛肉蒸榨菜的做法步骤 第3步

    先把牛肉均匀的铺在盘子上,再铺上榨菜

  4. 第4步.鲜嫩的牛肉蒸榨菜的做法步骤 第4步

    水烧开后再把牛肉放进去蒸,蒸5分钟关火焖1分钟

  5. 第5步.鲜嫩的牛肉蒸榨菜的做法步骤 第5步

    出锅撒点葱花,鲜嫩多汁,我一个人可以吃完

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