鸡胸肉、金枪鱼、胡萝卜放搅拌机中,搅成肉馅。
肉馅后放入调料、葱花、油最后放,混合均匀。可以试味道,味道淡可以适当加盐。
锅内放油,放入锅贴,煎至底部金黄、放入水。盖盖子,煮几分钟后,让水收汁,想要冰花的可以调水淀粉,让其成冰花。最后放入葱花,即可。
底部很脆。