1.鱼去磷去内脏洗净备用 2.将盐~料酒~白糖~蚝油~陈醋~生抽~胡椒粉~鸡精调成碗汁备用 3.热锅凉油~开大火将鱼煎至两面黄 4.将煎好的鱼推至锅边~用剩下的油煸炒葱姜蒜和朝天椒出香味再加入碗汁~加水没过鱼身~中小火烧15分钟出锅 一道鲜美的红烧大黄鱼就可以享用了~配一碗米饭那好吃到不要不要滴~亲们可以试试哦
