爱游泳的小菇凉(番茄玉女菇)

爱游泳的小菇凉(番茄玉女菇)的做法
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爱游泳的小菇凉(番茄玉女菇)的做法说明

夏天最爱番茄跟其他食材搭配了。特别是以番茄酱汁的形式登场,最近发现她和各种菌菇都很搭,金针菇也可以哦!食材简单,做法也超简单,关键是特别好吃!特别好吃!特别好吃!

爱游泳的小菇凉(番茄玉女菇)的食材和调料

西红柿2个
玉女菇一把
2瓣(可用可不用,看个人喜好)
酱油适量
适量
适量

爱游泳的小菇凉(番茄玉女菇)的做法步骤

  1. 第1步.爱游泳的小菇凉(番茄玉女菇)的做法步骤 第1步

    玉女菇洗净切小块,一般对切一刀就可以了。

  2. 第2步.爱游泳的小菇凉(番茄玉女菇)的做法步骤 第2步

    番茄从顶部架十字,倒入开水,泡一会会就可以直接撕皮啦,哈哈哈,感觉像给它脱衣服。

  3. 第3步.爱游泳的小菇凉(番茄玉女菇)的做法步骤 第3步

    将水烧开 倒入洗净的玉女菇,多烧一会儿 盛起备用。

  4. 第4步.爱游泳的小菇凉(番茄玉女菇)的做法步骤 第4步

    这就是上面的脱衣啦~~~ 切丁备用。

  5. 第5步.爱游泳的小菇凉(番茄玉女菇)的做法步骤 第5步

    倒掉刚才的水,洗净,烧干放油。等油开了,倒入切丁的番茄。加入少许糖(提鲜),少许酱油。翻炒一会。番茄易濺油,小心一点哦!然后在边上都淋一点水,盖上锅盖烧半分钟到一分钟,使番茄汁更浓稠。

  6. 第6步.爱游泳的小菇凉(番茄玉女菇)的做法步骤 第6步

    时间到就可以掀起锅盖倒入焯好水的玉女菇啦。

  7. 第7步.爱游泳的小菇凉(番茄玉女菇)的做法步骤 第7步

    哈哈哈哈,投入了番茄汁的怀抱!嗯,盖上锅盖游个泳!

  8. 第8步.爱游泳的小菇凉(番茄玉女菇)的做法步骤 第8步

    一分钟后加入盐,翻炒一下就可以出锅啦!简直完美!像不像是在游泳呀?嘻嘻。

  9. 第9步.爱游泳的小菇凉(番茄玉女菇)的做法步骤 第9步

    嗯,尝一下,太好吃了!特别适合拌饭,绝对下饭!

小贴士

简单吧,两个番茄,一把玉女菇或金针菇,加上酱油,糖,盐,就是一道人间美味啊!

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