没啥故事，就是看着大家都在做，我就也想试试～一试，哎呀，还挺好吃呢。那就分享一下呗～独乐乐不如众乐乐～
找一个好看点的玻璃碗，柠檬用盐搓一搓，洗一洗。切片，记得把柠檬籽去掉啊！会苦的。各种辣椒切一切，蒜切碎，洋葱切丁。
鸡爪爪剪掉指甲，剁成两三块。凉水下锅煮，放入姜和小香葱、香叶和料酒，啊，再放点盐。
煮10分钟左右，捞出，把油洗掉，然后凉水泡一泡（这样更劲道）。
放入生抽、酱油、料酒、米醋、盐、糖、麻椒油、花椒油，再放点香油，香菜。用手抓！使劲儿拌！不要留情！这样更入味～拌好尝一尝，少啥加啥。
最后！！！一定记得！敷上保鲜膜！放到冷藏里！注意⚠️！不是冷冻！冷藏！！！是冷藏！！！基本上冷藏一晚上就好了～
我不吃香菜所以就没有放～但也很好次嘛～