口味魔芋

口味魔芋的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开，放入切成片的魔芋，焯2分钟，捞出沥水备用。

2. 第2步.

   锅烧热后，倒入油、花椒、大料、桂皮、干辣椒、蒜、姜，小火炒香。

3. 第3步.

   放入魔芋、豆瓣酱、老抽、生抽、糖、盐，中火翻炒2分钟。

4. 第4步.

   加入清水，大火煮开后转小火炖5-10分钟。

5. 第5步.

   放入芹菜段、小米辣，翻炒均匀，转大火收汁即可。