西班牙铁板土豆烘蛋（低脂健康版）

西班牙铁板土豆烘蛋（低脂健康版）的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切成均匀大小的方块；

2. 第2步.

   洋葱切条；

3. 第3步.

   优形鸡肉蛋白棒我用的原味的，本来这里需要放培根，但是培根太不健康了，我选了一个脂肪最低的肉；

4. 第4步.

   切成丁；

5. 第5步.

   三个鸡蛋加两勺低脂牛奶打散；

6. 第6步.

   小火，放一点植物油，加入土豆炒2分钟；

7. 第7步.

   加入洋葱、鸡肉炒匀；

8. 第8步.

   加盐、黑胡椒调味；

9. 第9步.

   倒入蛋液；

10. 第10步.

    盖上盖子烘大约4分钟，到锅中的蛋液全部凝固，然后把蛋饼倒出来，放到砧板上翻面再滑回锅里，烘2分钟；

11. 第11步.

    这样蛋饼就做好啦~

12. 第12步.

    这桌Brunch全靠烘蛋平衡口感了~