雪菜牛肉年糕汤 小美版

雪菜牛肉年糕汤 小美版的做法
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雪菜牛肉年糕汤 小美版的做法说明

富有宁波味的雪菜牛肉丝年糕汤

雪菜牛肉年糕汤 小美版的食材和调料

10克
5根
牛肉150克
雪菜100克
料酒10克
750克
年糕350克

雪菜牛肉年糕汤 小美版的做法步骤

  1. 第1步.

    将10克油、葱切段放入主锅,设置3分钟/V/反转小勺,爆香

  2. 第2步.

    主锅加入牛肉丝,设置4分30秒/V/反转速度1,爆炒

  3. 第3步.

    主锅加入10克料酒、100克雪菜碎,设置4分钟/V/反转小勺,爆炒

  4. 第4步.

    主锅加入750克水,设置10分钟/100度/反转小勺,烧开

  5. 第5步.

    主锅加入350克年糕,设置4分钟/100度/反转小勺,烧开。浓浓宁波味的年糕汤完工

小贴士

先尝一下自家雪菜的味道,太咸的话,根据自己口味少放一点;太淡的话,可以加盐提味

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