大米洗净用清水泡30分钟待用。 香菇洗净切成小块用清水泡10分钟待用。
准备豌豆粒，玉米粒。 胡萝卜切成小块备用。 洋葱切好备用。 香肠切好备用。
锅内加热放油（少点不要太多），先放入洋葱爆香，再放入香菇炒一会儿待炒出香味，再把玉米豌豆胡萝卜一起下锅炒，放入盐、蚝油、和一点点老抽上点色，炒2分钟出锅。
把炒好的食材倒入电饭锅，再把泡好的大米倒在电饭锅食材上面，加入适量水在锅内不要超过大米表面，最后把切好的香肠放在大米上面，按煮饭键就可以了。
