最近心心念念想做肉松沙拉蛋卷,外面的肉松又不敢买,自己动手丰衣足食吧
买了的肉用小美三个五洗干净
加水没个肉,我加了刚好500克水和三片姜
小美20分钟V健小勺煮肉
倒出肉汤
30秒反转速度3,一共二次
哈哈,60秒后已成肉丝
加入糖、酱油、蚝油
30分钟V健数度2炒制
超好后的肉松
烤箱预热150度烤10分钟后拿出来放小美1分钟反转数度3,再进烤箱150度上下火烤10分钟,中间需要拿出来搅拌均匀一下,再放小美1分钟反转速度4
如果不想吃酥脆的肉松,到这里肉松就好了
如果想要酥脆的,烤箱预热180度,风烤10分钟,中间搅拌2次,普通烤箱上下火200度20分钟,中间同样要搅拌2次。