柚子叶粑（糍粑）

柚子叶粑（糍粑）的做法步骤

1. 第1步.

   做馅料: 1、五花肉、香芋去皮洗净后切粒，腐竹、木耳、香菇泡发后切粒备用 2、五花肉下锅炸出油

2. 第2步.

   3、倒入切成粒的芋头，放米酒或者料酒，炒匀

3. 第3步.

   4、加入腐竹粒继续翻炒

4. 第4步.

   5、加入木耳粒继续翻炒

5. 第5步.

   6、加入适量的盐，生抽，炒熟后，撒上葱花即可

6. 第6步.

   7、出锅盛碗备用

7. 第7步.

   8、糯米粉中间加入少量开水

8. 第8步.

   9、用筷子搅和

9. 第9步.

   10、继续边搅边加入冷水或者温水

10. 第10步.

    11、和成团后，分成小剂子，大拇指和食指配合一边转一边弄成个窝

11. 第11步.

    12、装入八分满的馅料

12. 第12步.

    13、用虎门收拢的方式封口即可

13. 第13步.

    14、垫上抹了油的柚子叶，开火蒸15分钟

14. 第14步.

    15、出锅就可以吃了，小心烫哦⊙∀⊙！

15. 第15步.

    16、这是用艾叶汁和糯米粉做出来的，美丽又美味

16. 第16步.

    17、柚子叶粑跟恭城油茶绝配哦😍