🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸

🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法
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🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的食材和调料

牛奶270
色拉油160
蛋白3
低筋粉300
泡打粉3
蛋白300
盐3
幼砂180
樱花浆45
淡奶油600
太古糖霜60克

🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法步骤

  1. 第1步.🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法步骤 第1步

    色拉油和牛奶倒在盆里.

  2. 第2步.🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法步骤 第2步

    加入三颗鸡蛋白,搅拌均匀

  3. 第3步.🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法步骤 第3步

    加入樱花糖浆继续搅拌均匀

  4. 第4步.🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法步骤 第4步

    把过筛好的低筋面粉和泡打粉倒入并搅拌均匀

  5. 第5步.🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法步骤 第5步

    蛋白和盐放入打蛋机中,把砂糖分三次加入,打至硬性发泡.

  6. 第6步.🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法步骤 第6步

    把打发的蛋白和面粉糊拌匀.

  7. 第7步.🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法步骤 第7步

    把蛋糕糊倒进铺有烘焙纸的烤盘中

  8. 第8步.🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法步骤 第8步

    抹平.放入预热好的烤箱中烘烤14分钟即可拿出.上火180度、下火150度,进烤箱前震一下,这样气泡比较少,做出来的蛋糕气孔比较小.)

  9. 第9步.🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法步骤 第9步

    烤好了拿出来再震一下,防止蛋糕塌陷,放冷.

  10. 第10步.🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法步骤 第10步

    打发淡奶油和太古糖霜.

  11. 第11步.🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法步骤 第11步

    蛋糕平均切成两份,分别抹上打发的奶油.

  12. 第12步.🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法步骤 第12步

    从一边卷上去.卷好之后放冰箱冷藏半个小时(这样比较好切).

  13. 第13步.🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法步骤 第13步

    冷藏之后切片就可以吃啦、注意哦,这个不是前面做的那份,因为那份还没切,我就用了别的一个图片,但除了颜色以为,切出来跟这个是一样的.😄

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