酸辣凤爪【加了柠檬】

酸辣凤爪【加了柠檬】的做法
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酸辣凤爪【加了柠檬】的做法说明

失眠疯狂写菜谱……

酸辣凤爪【加了柠檬】的食材和调料

鸡爪10只
柠檬半个
百香果1个
香菜1株
生抽5勺
白醋5勺
香油半勺
2茶匙
小米辣5个
3瓣

酸辣凤爪【加了柠檬】的做法步骤

  1. 第1步.酸辣凤爪【加了柠檬】的做法步骤 第1步

    出了小米辣,配料基本在这里啦!

  2. 第2步.酸辣凤爪【加了柠檬】的做法步骤 第2步

    鸡爪洗干净切成3份,清水泡20分钟去血水,再洗一次,开水下锅煮7分钟左右。捞出锅后马上放入带冰块的冰水冷却一下。确定冷却够了,捞出来沥干水分。

  3. 第3步.酸辣凤爪【加了柠檬】的做法步骤 第3步

    喏,就是这个亚子,它们在沥干水分。

  4. 第4步.酸辣凤爪【加了柠檬】的做法步骤 第4步

    把所有调教配料加入一个大容器搅拌均匀,接着倒入鸡爪搅拌均匀。

  5. 第5步.酸辣凤爪【加了柠檬】的做法步骤 第5步

    倒入一个另一个容器凹造型,然后用保鲜膜盖上放冰箱冷藏,每半小时搅拌一下。两个小时候后基本入味啦!

小贴士

一定过一次冰水哦!鸡爪才会Q弹哈!

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