
关于肉松的众多创想之一~新西兰华超的猪肉松get!配料鸡蛋和香葱,面包,黄油,简单方便,早餐福音~

用料概览

鸡蛋加盐,打匀

切入葱花,搅匀(事实证明葱加多了,大家可以少加点)

热锅,加入适量黄油,待其融化

黄油融化了,在锅底铺匀

加入葱花蛋液

待其成型,但表面还湿润的时候,就是这个样子,加入肉松

用量取决于喜好啦,肉松落在还没煎透的蛋液上就会黏在上面,会让肉松既有酥脆口感又有软糯的香甜~

十秒之后卷起来

对半切一刀

夹面包!完成!
对于不喜欢葱的味道,但钟情于肉松的小朋友,其实还有一个更简单粗暴的方法,只用肉松喂饱你!可以看我的另一个菜谱~