又成功的散掉了，蔬菜量真的不好把喔啊，稍微多切点就要挂掉，但是没办法啊，多吃蔬菜营养好啊，所以就忍不住这样添一点，那样再添一点了，哈哈，不过还好不影响口感。
馒头切丁，小火锅里炒一下（不放油）。铲起来。
下油，先炒洋葱丁，然后下香菇丁，炒一两分钟。再下番茄，炒出汁，下秋葵丁，青椒丁。翻炒一两分钟，下馒头丁，炒一下，挤入意大利披萨酱，试口味适当再加点盐。
鸡蛋打散，加入切碎的小葱，均匀倒入锅里。盖盖，小火烘几分钟。
出锅，香喷喷。
我的小葱是后加的，因为刚开始忘记了，加在蛋液里一起下锅会更香。
蔬菜真的是随意搭，但是洋葱，青椒，番茄，香菇一定是必备，因为这几个的组合真的太香了。
鸡蛋再加一个就能成型。
