最近都是下雨天
天气闷热不说
从地上返上来的水气还让你
看什么东西都好像蒙了层纱一样
今天就来做一个看起来
像是一层纱裹着的
越南春卷
虽然是叫春卷
但是这个食物适合四季
特别是吃什么都没胃口的夏天
因为它看起来色彩丰富
吃起来也是凉凉糯糯的
里面包裹的都是
用低脂低油的方式烹饪的食材
一口尝到的都是最天然的食物本味
因此很适合减肥减脂的人享用
准备彩色三丝： 鸡蛋摊成蛋饼，切成丝 黄瓜留几个切片，剩下的和胡萝卜一起切丝
准备主料： 虾仁洗一下，去虾线，下锅焯熟 小番茄对半切备用
准备春卷皮： 用一个比越南米纸大一点的深盘，倒入饮用水，放入一个米纸，泡软后拿出
在米皮上摆上各类菜和虾，按照平时包春卷的手法包好即可，喜欢味道重一点的还可以蘸酱吃，酱的口味可以按自己喜好选择就好。
*泡好的米纸会有点粘手，可以在下面铺一层保鲜膜，手上抹点油防粘