配吐司的炒蛋

配吐司的炒蛋的做法
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配吐司的炒蛋的做法说明

面包,鸡蛋,牛奶,佐以番茄,蘑菇,切达奶酪,即是一顿简单又营养丰富的早餐啰

配吐司的炒蛋的食材和调料

鸡蛋5个
蘑菇5个
番茄1个
百里香5枝
切达奶酪30克左右
海盐少许
橄榄油适量

配吐司的炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.配吐司的炒蛋的做法步骤 第1步

    切达奶酪刨碎,蘑菇切薄片,番茄切丁,百里香取叶子,留两根整枝装饰

  2. 第2步.配吐司的炒蛋的做法步骤 第2步

    热锅冷油炒蘑菇

  3. 第3步.配吐司的炒蛋的做法步骤 第3步

    蘑菇变软,撒少许海盐入味

  4. 第4步.配吐司的炒蛋的做法步骤 第4步

    还是炒蘑菇的锅子,再加少许橄榄油,炒蕃茄丁

  5. 第5步.配吐司的炒蛋的做法步骤 第5步

    炒到番茄糊糊状,记得撒少许海盐入味

  6. 第6步.配吐司的炒蛋的做法步骤 第6步

    我换了个锅子,热锅热油,油稍许多放些

  7. 第7步.配吐司的炒蛋的做法步骤 第7步

    将蛋打散,放一克左右的盐,分次倒入蛋液,小火加热,在还有蛋液未凝固时,用铲子推动已经凝固的蛋皮,直到蛋液全部倒完

  8. 第8步.配吐司的炒蛋的做法步骤 第8步

    倒入最后的蛋液后,未等凝固,加入炒好的番茄,蘑菇,用筷子轻轻的均匀拌拌

  9. 第9步.配吐司的炒蛋的做法步骤 第9步

    加入切达奶酪碎片

  10. 第10步.配吐司的炒蛋的做法步骤 第10步

    在切达奶酪快要融化的时候,加入新鲜的百里香草

  11. 第11步.配吐司的炒蛋的做法步骤 第11步

    拌匀,关火

  12. 第12步.配吐司的炒蛋的做法步骤 第12步

    搬一个漂亮的盘子出来,放上多士炉烤好的吐司片,配上炒蛋,水果,美好的一天开始啦

  13. 第13步.配吐司的炒蛋的做法步骤 第13步

    MY GIRL&BOY

小贴士

切达奶酪有咸味,蛋液里提前加一克或少于一克的盐,因为蘑菇和番茄在炒的时候也加了一点点盐,口味比较清淡。如果口味重,可以在盛出的时候拧上黑胡椒碎,依自己喜好来。

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