火焰虾

火焰虾的做法步骤

1. 第1步.

   大虾洗净去虾线

2. 第2步.

   用竹签串起来

3. 第3步.

   串好的大虾备用

4. 第4步.

   油热后放入大虾，用勺子把油从虾尾的地方淋下去

5. 第5步.

   炸到微焦

6. 第6步.

   盛出放在吸油纸上稀释余油备用

7. 第7步.

   洋葱切丝，小米辣切段，蒜切末，葱切段，姜切片

8. 第8步.

   热油下锅，放入上面所有的食材翻炒出香味

9. 第9步.

   加入半勺糖，半勺盐，1勺生抽，1勺耗油

10. 第10步.

    半勺白胡椒粉，半杯水，煮到浓稠

11. 第11步.

    把煮好的酱汁刷在大虾上

12. 第12步.

    竖着包裹在锡纸里

13. 第13步.

    在锡纸外面淋上50°以上的白酒

14. 第14步.

    四外圈一周尽量都淋上

15. 第15步.

    在盘子里点火，等火焰熄灭

16. 第16步.

    打开撒点葱花开动吧~

17. 第17步.

    非常好吃哦~