方便快捷的荞麦米糕

方便快捷的荞麦米糕的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶和酵母称在一个碗里，静置待酵母融化

2. 第2步.

   粘米粉，荞麦粉，糖倒入一个盆拌匀

3. 第3步.

   将牛奶酵母液倒入粉里搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵。

4. 第4步.

   发酵好的面糊，时间不一定，看发酵的状态

5. 第5步.

   将醒发好的面糊搅拌均匀无气泡，拌入切碎的蔓越莓干

6. 第6步.

   蒸锅里放上模具，铺好纱布撒上蔓越莓干，到入面糊

7. 第7步.

   倒入面糊后静置20分钟醒发

8. 第8步.

   醒发好的面糊上可以撒上自己喜欢的芝麻，蔓越莓，葡萄干，红枣都可以。

9. 第9步.

   水烧开后上锅蒸30分钟，时间到了关火稍微闷一下再出锅，出锅后切块直接享用就行了