茄丝面条

茄丝面条的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材

2. 第2步.

   茄子去皮切丝（尽量切细丝，原谅我刀功有限 😜）

3. 第3步.

   茄丝加一勺油拌下，在加面粉翻拌让均匀裹上面粉

4. 第4步.

   锅中加油烧热，也可下少许葱花姜片炝锅。 开始炒起来💪盐，鸡精，咖喱粉(我超级爱的味道)加入炒匀。

5. 第5步.

   小火慢慢煎炒，感觉面少再加面加油，直至煎至金黄即可！

6. 第6步.

   好好的样子

7. 第7步.

   加水，喜欢番茄的也可以加番茄增加味道。烧开下面，根据自己口感调制盐味。

8. 第8步.

   开吃😍