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青蔥豬肉卷(羅叔版)
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青蔥豬肉卷(羅叔版)的做法说明
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青蔥豬肉卷(羅叔版)的食材和调料
五花
肉片
一盒
青蔥
一把根
料酒
1勺
味醂
2勺
生抽老抽
各1
蒜
末
糖
適量
青蔥豬肉卷(羅叔版)的做法步骤
第1步.
把肉在保鮮膜上排排鋪開,撒少量胡椒,抹上澱粉。小蔥整理整齊,卷好。
第2步.
平底鍋略微放油,先煎收口處,接著將整個肉卷煎至金黃。下料收汁后起鍋。
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