干锅香辣虾蟹

干锅香辣虾蟹的做法步骤

1. 第1步.

   准备虾，蟹（料酒食盐腌一下）

2. 第2步.

   裹淀粉，下油锅炸（开小火慢慢炸），螃蟹每面1-2分钟

3. 第3步.

   放入切好的土豆条（翻炒一下，有金黄色起锅）放入微波炉 高火8分钟

4. 第4步.

   用油锅剩下的油，放入姜蒜，花椒，爆香

5. 第5步.

   加入洋葱翻炒，变软

6. 第6步.

   加入火锅底料，炒香

7. 第7步.

   倒入螃蟹，翻炒5分钟，再加入虾，继续翻炒

8. 第8步.

   加入调料（盐、鸡精、葱白）

9. 第9步.

   继续翻炒，大概5分钟，倒入土豆条

10. 第10步.

    差不多了就起锅装盘享受吧！