台湾卤肉饭

台湾卤肉饭的做法
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台湾卤肉饭的食材和调料

五花肉500克
卤蛋1个
3片
80克
1根
八角2个
香叶5片
桂皮1块
生抽1勺
老抽半勺
油菜1棵
5克
8克
南乳汁30克

台湾卤肉饭的做法步骤

  1. 第1步.台湾卤肉饭的做法步骤 第1步

    五花三层肉切成长条备用

  2. 第2步.台湾卤肉饭的做法步骤 第2步

    八成油温下入五花肉把五花肉所含的油脂炸出来

  3. 第3步.台湾卤肉饭的做法步骤 第3步

    锅中放葱姜八角,桂皮,香叶,炒香放入炸好的肉加入所有调料加清水末过五花肉小火炖熟大火收汁

  4. 第4步.台湾卤肉饭的做法步骤 第4步

    油菜也加少许食用油烫熟

  5. 第5步.台湾卤肉饭的做法步骤 第5步

    把卤蛋,菜叶,卤肉放入碗里

  6. 第6步.台湾卤肉饭的做法步骤 第6步

    我不能等了赶紧吃吧

小贴士

首先把猪肉皮的毛刮干净,煮肉的时候小火煮熟然后大火收汁把汁收浓稠了就行

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