喜欢吃鸡中翅，尤其炸的，每次看到菜单里有就会点，但是很多店里做的味道其实很一般（不好吃）。最近搞了个空气炸锅，忍不住要自己试一下，做好发现家里三岁的小朋友也超喜欢吃，分享出来，希望大家交流心得，下次可以换种口味
鸡中翅洗干净表面划两刀，加入料酒、生抽、蚝油，蒜瓣剁成蒜泥，放在碗里拌匀，静置半天入味。（我是提前一晚上腌制好第二天才烤的，很入味。蒜泥多少按个人喜好）
将腌制好的鸡中翅夹出放入空气炸锅，180度15分钟，出锅就是香喷喷的烤翅中啦，味道真的不输很多饭店里的。（可以选择油炸，空气炸锅比较方便，而且鸡翅放进去不需要刷油，烤完锅底就有一层油了）。图片里看起来略丑，因为皮粘在空气炸锅底了