做了紫米的和鲜虾的，用量是一个三明治的量，根据个人喜好选择配菜和酱。
紫米用电饭煲蒸熟。
生菜洗净。
胡萝卜切片，焯水。
黄瓜切片。
大虾去虾线煮熟。
两片面包片。
面包片抹上一层紫米。
放上一片生菜。
放包好的大虾。
抹番茄酱（可以抹沙拉酱或放芝士片）
再抹一层紫米。
放两片胡萝卜。
放一片黄瓜片。
盖上面包片。
用保鲜膜裹紧。
从中间切开。
营养均衡。
这个是没有放生菜的。
全麦面包片夹了紫米和红枣桃胶（也可以把紫米加蜂蜜或白糖，加炼乳）夹在中间。
做法一样，甜糯可口。
早餐搭配牛奶和酸奶更完美。