| 6枚 鸡蛋 红糖 椰子油 | 2颗 1/2杯 1/2杯 |
| 椰子粉 燕麦 低筋面粉 | 3/4杯 1/4杯 3/4杯 |
| 肉桂粉 海盐 苏打粉 | 2茶勺 1/2茶勺 1/2茶勺 |
| 熟香蕉 核桃 黑巧克力 | 1根 1/2杯，烤熟 50克，切碎 |
制作方法： 1. 烤箱预热175度；将香蕉剥皮后放入小碗，用叉子碾成泥（有一些大块也没有问题～）； 2. 鸡蛋和红糖混合，打发，倒入椰子油，搅拌均匀； 3. 混合所有干性食材于一个大碗中，分三次加入蛋/糖/油混合液，按一个方向充分搅拌至糊状； 4. 加入香蕉、核桃和黑巧克力，再次搅拌； 5. 拿出麦芬模具，可以垫放油纸，或是在底部涂抹酥油或者椰子油，用勺子将蛋糕糊依次kuai入模具中，入烤箱烘烤约35分钟即可。 PS 制作完成，请冷却6-8个小时，回油以后更湿润更美味～