宝宝无盐虾片

宝宝无盐虾片的做法步骤

1. 第1步.

   将虾斩首示众，虾皮剥离

2. 第2步.

   虾肉打成泥

3. 第3步.

   加20g水打泥

4. 第4步.

   就这样

5. 第5步.

   不粘锅加30玉米油，原本25g就够，我担心虾头会吸收一部分，多五克

6. 第6步.

   油烧热下虾头，按压

7. 第7步.

   炒金黄虾头捞出，留虾油冷却

8. 第8步.

   虾油

9. 第9步.

   虾泥加26g玉米淀粉

10. 第10步.

    10g面粉

11. 第11步.

    冷却的虾油混合均匀

12. 第12步.

    装裱花袋

13. 第13步.

    蛋卷机预热，刷层油，挤虾泥放入蛋卷机！模具只有第一次刷油

14. 第14步.

    正反面各30秒

15. 第15步.

    打开看看颜色，焦黄就离火

16. 第16步.

    放烤网冷却！不可以叠加、否则不脆