青提酸奶慕斯蛋糕

青提酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁片冷水泡软后拧干水分，微波炉中高火加热10秒。

2. 第2步.

   酸奶中加入融化的吉利丁液，和白糖搅拌均匀。

3. 第3步.

   奶油打发至浓稠状态，然后加入酸奶糊拌匀。

4. 第4步.

   饼底制作：将消化饼干敲碎，黄油用微波炉中火加热10秒钟至融化，将融化好的黄油倒入消化饼干中，翻拌均匀。

5. 第5步.

   倒入蛋糕模具糊中，用刮刀压压平。

6. 第6步.

   然后沿蛋糕模具糊底部，贴上葡萄，倒入调制好的慕斯糊，用保鲜膜盖上，放入冰箱冷藏3个小时至凝固。

7. 第7步.

   最后用非常热的毛巾围住模具帮助脱模，最后用奶油、青提、薄荷叶等自己喜爱的小食物装饰一下就可以啦。