菠萝蜜冰激凌

菠萝蜜冰激凌的做法步骤

1. 第1步.

   菠萝蜜肉80克

2. 第2步.

   放入搅拌机，加50克牛奶

3. 第3步.

   搅拌成泥

4. 第4步.

   蛋黄两个

5. 第5步.

   打发

6. 第6步.

   打到发白体积变大

7. 第7步.

   100克牛奶加热后，分三次加入打发的蛋黄搅拌均匀再倒入奶锅

8. 第8步.

   小火煮，边搅拌边煮，直到浓稠

9. 第9步.

   像这样稠

10. 第10步.

    把菠萝蜜泥倒入熬煮好的蛋奶中搅拌均匀

11. 第11步.

    100克淡奶油加20克糖，打发至六成发

12. 第12步.

    淡奶油加入奶糊搅拌均匀

13. 第13步.

    倒入冰桶，两个程序。

14. 第14步.

    如果没有冰桶放入容器冷冻，半小时后拿出来用电动打蛋器打发，再倒入冷冻，半小时后再拿出来打发，重复三次后放入冷冻3小时后享用。

15. 第15步.

    开吃

16. 第16步.

    美味