懒人版番茄土豆牛腩

懒人版番茄土豆牛腩的做法
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懒人版番茄土豆牛腩的做法说明

不用高压锅也能把牛腩煮软烂的方法!

懒人版番茄土豆牛腩的食材和调料

牛腩250克
西红柿1个
土豆1个
料酒
八角

懒人版番茄土豆牛腩的做法步骤

  1. 第1步.

    牛腩切块清水泡出血水,放去冷水中,加姜片、料酒、八角,焯水,可以多煮会儿

  2. 第2步.

    番茄+洋葱,入锅翻炒,炒出汁水

  3. 第3步.

    焯过水的牛腩放入番茄汤汁中翻炒

  4. 第4步.

    加水,放入电饭煲中,按煮饭键,煮1小时,期间多留意汤水。

  5. 第5步.

    土豆切块放入电饭煲中,煮5分钟后加入糖、盐调味,之后保温闷着,等到吃饭盛出来就行啦!

小贴士

我用了自家种的番茄,很酸很容易出汁,所以没用到番茄酱,如果是菜场买的番茄,可以加一点番茄酱

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