椒盐排骨

椒盐排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗干净，用料酒，生姜，葱，生抽，蒸鱼豉油，蚝油，白胡椒腌20分钟

2. 第2步.

   裹上玉米淀粉，等排骨返潮，大概5分钟

3. 第3步.

   锅中多点油，油温七成热，下排骨炸，炸到变色，等油温升高再放进复炸，炸到酥脆

4. 第4步.

   葱，洋葱，红椒切丁

5. 第5步.

   放锅中炒至香味出来，放排骨进去，撒上椒盐

6. 第6步.

   乘热食用，美味无敌