
不知道大家喜不喜欢吃梅干菜,在我记忆里梅菜扣肉、梅菜烧饼、梅菜肉包……等等一切有梅菜的食物我都觉得极香!
梅菜比较干适合搭配肥瘦相间的五花肉煎炒,五花肉炒出的香油贴合每一片梅干菜,肉瞬间不油腻了,梅干菜的香味湿度也出来了,一直以来它们都是神仙搭档😋
详细教程如下图,喜欢吃梅干菜的朋友可以试试,绝对好吃!

如图

如图

如图

如图

如图

如图

如图

如图

如图

如图

如图

如图

如图

如图

如图

如图

如图

如图

如图

混合煸炒出香味,再放盐、味精、白糖调味

梅干菜肉沫馅就炒好啦!嗯!香!

如图

现在夏天天气热发酵30分钟左右就好了

如图

如图

如图

如图

如图

如图

如图

包子包好后盖上锅盖,再让它们静置15分钟左右。看到包子体积变大,变轻飘飘的感觉就好啦。冷水入锅,大火水开后再蒸10分钟,关门再闷5分钟再开锅盖。

梅干菜肉包就做好啦!我给出的食材克度可以做出20个这样中等大小的包子。

掰开看看香气四溢,鲜香可口,松软度也不错,不信你试试!

如图