
| 牛奶450ml | 鸡腿500g |
| 西兰花100g | 胡萝卜75g |
| 土豆200g | 面包 4人份 |
| 洋葱1/2个 | 西芹75g |
| 白蘑菇200g | 大蒜5瓣 |
| 白葡萄酒50ml | 鸡汤/开水 200ml |
| 面粉50g | 葱花10g |
| 黄油50g | 鼠尾草5g |
| 盐,黑胡椒 | 百里香10g |

完整版

鸡腿肉去骨,切块。盐和黑胡椒腌制10分钟。 锅里到油,小火煎鸡块,直到两面金黄,取出。

配菜准备 大蒜切片 黄油室温软化

土豆,胡萝卜,西芹,切滚刀块

洋葱切丝

西兰花掰开 蘑菇切片

所有的蔬菜和大蒜炒香 加入白葡萄酒,大火煮到酒精挥发。倒入鸡汤或者开水,没过蔬菜的一半量,煮10分钟。

煮的同时 另外起锅做白酱

黄油融化后,撒上面粉。搅拌

充分混合并且产生小气泡的时候慢慢加入牛奶,一边倒一边搅拌。 小火熬煮10分钟

把鸡肉和做好的白酱倒回蔬菜锅里,再煮10分钟。

味道充分融合,奶香浓郁

盐,黑胡椒调味 撒上香草碎

nice

配面包

一家人和和美美(・⊝・∞)