酱汁杏鲍菇

酱汁杏鲍菇的做法
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酱汁杏鲍菇的做法说明

下午路过卤味店,那浓郁的卤汁勾出了我的馋虫

酱汁杏鲍菇的食材和调料

淀粉适量
蚝油1勺
酱油2勺
老抽下一点可增色
喜欢甜可以下
半碗
杏鲍菇1个
1根
1瓣
香叶1片
八角1个
桂皮小半根

酱汁杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.酱汁杏鲍菇的做法步骤 第1步

    准备食材,杏鲍菇切片切花,蒜切片,葱切碎,酱汁(半碗水,一勺蚝油,两勺酱油,肉桂,八角,香叶各一!)加点淀粉,搅拌均匀!

  2. 第2步.酱汁杏鲍菇的做法步骤 第2步

    锅里下油两面煎黄!盛出备用!

  3. 第3步.酱汁杏鲍菇的做法步骤 第3步

    剩下的油,下蒜片

  4. 第4步.酱汁杏鲍菇的做法步骤 第4步

    把酱汁倒入煮开

  5. 第5步.酱汁杏鲍菇的做法步骤 第5步

    杏鲍菇回炉翻炒

  6. 第6步.酱汁杏鲍菇的做法步骤 第6步

    差不多收汁加葱花!

  7. 第7步.酱汁杏鲍菇的做法步骤 第7步

    盛出开吃!

小贴士

煮开酱汁的时候试试味道,太咸加点水,不够咸再加点酱油或者盐,喜欢吃甜一点的可以下点糖,想要颜色好看点,可以再加点老抽,我没有,所以没加!杏鲍菇的用量根据人数决定,当然酱汁也得增加!

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