王刚版本之蒜蓉小龙虾

王刚版本之蒜蓉小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   加油，七分热，放入龙虾，炒至有有香味，然后放入碗中（锅里还有油的！等下还要用）

2. 第2步.

   本身锅底的油，再放入猪油一两勺 七分熟后，加入蒜，姜，葱，辣椒（加入一两勺水，防止蒜蓉烧焦！很重要的一不），炒香之后，放入小龙虾

3. 第3步.

   加入生抽，然后啤酒三分之一哦（如图），然后两勺盐，还有一勺盐！

4. 第4步.

   焖一会儿之后，就可以啦！！