简单好吃的蒸茄子

简单好吃的蒸茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗干净，切成小长条

2. 第2步.

   加入盐和辣椒（辣椒可不放或放新鲜辣椒），拌匀

3. 第3步.

   上锅蒸～可煮饭的时候蒸（2人份及以上的饭量就能蒸熟），蒸锅蒸的话，水开后，大火蒸15分钟左右即可（蒸熟的茄子可用筷子插穿）

4. 第4步.

   加入蒜蓉，小葱，生抽，味精，油，拌匀（没有蒜蓉可以用蒜瓣，切碎，开始的时候加进去，和茄子一起蒸）

5. 第5步.

   开吃～