嫩姜上市了！这边人说要夏吃姜，我也不知道为什么?
但看着新鲜买回家，本来要腌甜嫩姜，但刚好家里有去皮五花薄肉片，就想着那么烧个日式姜丝肉片吧！老公吃了很喜欢，叫我一定要PO上食谱!希望大家也会喜欢这道菜!（适合爱吃姜人士，不过姜这样做了之后不辣的!❤）
嫩姜一只不是太大的哦！大约手掌长度，切细丝（今天切的有点粗啊😝）
五花肉片，稍微切一下5-7cm一段
不需油直接放入锅中煎（我用的不粘锅）
加入糖、料酒、酱油、水，均匀的让肉片沾上汤汁，后放入姜丝一同拌炒
装盘后撒上白芝麻，也可直接淋到饭上，就是丼飯了!