蒜苔炒鸡蛋

蒜苔炒鸡蛋的做法
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蒜苔炒鸡蛋的做法说明

对炒鸡蛋完全没有抵抗力,今天来一份蒜苔炒鸡蛋,懒人必备hah
一个人吃饭,菜也是我一个人的量,人多的别忘了多放鸡蛋和蒜苔呦

蒜苔炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋3个
适量
蒜苔1/2把
适量

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.蒜苔炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    蒜苔择好,掐头去尾,洗净切成不大不小的段段备用 鸡蛋磕到碗里加入食盐鸡精打匀备用 (葱花是之前炒菜剩的,不想浪费,剁吧剁吧炒了,哈哈哈)

  2. 第2步.蒜苔炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    起锅烧油,热锅倒入冷油,不要倒太多油,小火,倒入蒜苔,等蒜苔微微皱缩后,倒入鸡蛋

  3. 第3步.蒜苔炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    鸡蛋成型后,用锅铲切成块块,记得尝尝咸淡哦,之前调料是加在鸡蛋里面的,这种做法就是用鸡蛋包裹住蒜苔,可以再加其他调料辅味哦

  4. 第4步.蒜苔炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    出锅,装盘

小贴士

我只用了盐和鸡精,味道还是蛮好哒,这应该是我见过最简单的菜了吧,哈哈,可以根据个人口味放调料哦
这个是蒜苔和鸡蛋掺在一起的,喜欢蒜苔是蒜苔,鸡蛋是鸡蛋的朋友,可以分开炒,最后再掺到一起,因为鸡蛋比较容易熟😀

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