鸡蛋，火腿肠，豆腐，合计3块钱，香菜是买菜的时候跟菜老板要的，其它辅料家里的
豆腐切成小块，火腿肠切成小丁，香菜切成段，鸡蛋打散，玉米淀粉调开 锅中放一汤碗量的水，加猪油煮开 放入豆腐和火腿肠加盐煮开 把调开的水淀粉，一点一点的倒入，并用筷子不停的顺时针搅拌 然后再把鸡蛋一点一点的倒入锅中后，立马用筷子顺时针滑 关火，撒入香菜搅拌均匀 也可以加入鸡精味精，都可以自己调吧
