
今年菜园的瓠子长得特别好,我摘了两根,做了一碗最鲜的瓠子肉片汤。夏天吃瓠子最好了,口味清甜,做汤或者清炒都是不错的选择。
煎了几个鸡翅,做的椒盐口味,炒了一盘巨下饭的虎皮青椒,还有我最爱的养乐多。
| 鸡翅 | 5个 |
| 料酒 | 10克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 椒盐 | 适量 |
| 盐 | 适量 |

鸡翅背面改刀

放入盐、黑胡椒和料酒抓均匀,腌制30分钟以上

鸡翅擦干表面的水分

锅中放入少量的油,小火,先煎改刀的背面,放入鸡翅后先不要动,煎大约2分钟再翻面

用筷子按住鸡翅,活动筷子让鸡翅正面的每个地方都煎到

鸡皮煎到深色变脆后撒上适量的椒盐

完成
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