超级好吃的杏仁曲奇

超级好吃的杏仁曲奇的做法
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超级好吃的杏仁曲奇的做法说明

加了杏仁粉的黄油曲奇,香酥可口,

真的是我最中意的方子,也是重复做的次数

最多的曲奇。。

超级好吃的杏仁曲奇的食材和调料

低筋面粉165克
杏仁粉55克
60克
3克左右
无盐黄油120克
鲜奶40克

超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤

  1. 第1步.超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤 第1步

    按照方子的量准备材料,冰糖粉可以融化在牛奶中

  2. 第2步.超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤 第2步

    准备裱花袋和嘴

  3. 第3步.超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤 第3步

    先将软化好的黄油打开,加入三分之一的糖水,打致完全融合

  4. 第4步.超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤 第4步

    用刮刀把边上的黄油刮一刮,再加入第二次糖水

  5. 第5步.超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤 第5步

    继续打发至完全融合

  6. 第6步.超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤 第6步

    加入最后三分之一糖水继续打发

  7. 第7步.超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤 第7步

    这是打好的样子

  8. 第8步.超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤 第8步

    把低粉、杏仁粉、盐混合过筛

  9. 第9步.超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤 第9步

    用刮刀按压式拌匀,拌到不见干粉即可

  10. 第10步.超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤 第10步

    将烤箱设置温度175度25分预热上去,然后装入裱花袋开始挤花型

  11. 第11步.超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤 第11步

    挤好的曲奇花型

  12. 第12步.超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤 第12步

    烤箱到了温度175度,放入中下层,烤的过程满屋子的香味……

  13. 第13步.超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤 第13步

    烤到微泛焦色即可,刚烤好是软的,待凉后会变酥,味道真的很不错哦!

  14. 第14步.超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤 第14步

    另外一次:烤箱温度上火165、下火155,中层,时间25分左右

  15. 第15步.超级好吃的杏仁曲奇的做法步骤 第15步

    这是这次烤出来的成品。。

小贴士

后面快好的时候要注意盯牢了(因为每次用的材料,挤的曲奇大小不一样,时间会有点差别)

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