麻辣花甲

麻辣花甲的做法步骤

1. 第1步.

   花甲提前清水养好(多换几次水 不然会有沙子 影响口感) 洗净沥干备用

2. 第2步.

   葱 姜 蒜 花椒 干辣椒 备好

3. 第3步.

   起油锅 依次放入姜 蒜 葱 花椒 干辣椒 爆香

4. 第4步.

   放入花甲 翻炒 加料酒 蚝油 生抽 继续翻炒 放入糖 盐 鸡精

5. 第5步.

   加清水 没过花甲 大火煮开

6. 第6步.

   煮开后 再烧2-3分钟 起锅

7. 第7步.

   美味的花甲就出锅了 家常做法 简单易操作